Работа: повар-сушист в Братске, 23 вакансии

Должен знать:

• Организация и технология производства.
• Ассортимент и требования к качеству блюд.
• Порядок составления меню.
• Правила учета, нормы выдачи, нормы расхода продуктов.
• Калькуляция блюд и цены на них.
• Стандарты и ТУ на продукты, сырье и полуфабрикаты.
• Правила и сроки хранения.​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
• Виды технологического оборудования, принцип работы.

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя.
• Бесплатный проезд к месту работы.
• Служебный транспорт для проживающих в пп.Осиновка,

...

Полная занятость, стабильная заработная плата. График работы: по согласованию. Дружелюбный коллектив и возможность профессионального роста.Приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с принятыми стандартами и рецептами. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение норм и правил санитарии. Участие в планировании меню и контроль за качеством продуктов. Взаимодействие с другими сотрудниками кухни для обеспечения бесперебойной работы.

В связи с расширением деятельности, компания объявляет набор на должность повара в жилом районе Энергетик города Братск.

Обязанности

• Приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с принятыми стандартами и рецептами.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение норм и правил санитарии.
• Участие в планировании меню и контроль за качеством продуктов.
• Взаимодействие с другими сотрудниками кухни для обеспечения бесперебойной работы.

...